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Toute visite de la commune de Plentzia passe inévitablement par une promenade dans les rues étroites de sa vieille ville qui, malgré les profonds réaménagements subis par la municipalité au cours du siècle dernier, conserve encore ce charme caractéristique des lieux historiques.
Les origines de Plentzia remontent au début du xiiie siècle, lorsque le seigneur de Biscaye Lope Díaz II de Haro délimite le quartier maritime de la bourgade de Gorliz, ayant pour principale activité la chasse à la baleine.