La edificación original databa del período post-medieval, siglo XVI. Este molino acumulaba agua en un depósito aprovechando la pleamar y según bajaba el nivel del mar la descargaba.

Este movimiento servía para mover un rodete que hacia girar piedra superior del molino sobre la piedra fija y de esta manera y al introducir por la parte superior el grano éste salía convertido en harina por un agujero al depósito correspondiente.

Más información en museoplentzia.org